Wir Leisten!

Wir verwenden nur hochwertige Rohstoffe und frisches Fleisch aus der Schlachtung unserer Region sowie Traditionell überlieferte Rezepturen. Dies in Verbindung mit einer sorgfältigen handwerklichen Zubereitung stellen wir Ihnen in unserem alteingesessenen Familienbetrieb tagtäglich Produkte her.
FZM zerlegt nach den strengen Auflagen der Qualitätsnormen Sauen- und Schweinefleisch. Sowohl die Grob- als auch die Feinzerlegung der Produkte gehört zu unserem Aufgabengebiet.

Die erforderlichen, mikrobiologischen Reinigungsarbeiten vor oder nach dem Schlachten und Zerlegen sind für unser Unternehmen weitere Aufgabengebiete, um unseren "Rund-um-Service" zu gewährleisten.
Mit eigenen Werkzeugen, geschultem Personal und den dazu notwendigen und vorgeschriebenen Chemikalischen Produkten, wird die Desinfektion und Reinigung von Maschinen, Fließbändern oder ähnlichem gewährleistet.

FZM GmbH verpackt die in der Produktion zerlegten Teile nach den Vorgaben des Auftraggebers und selbstverständlich nach den hygienisch erforderlichen Standards.